山药肉肠

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食谱名：山药肉肠 参考月龄：10个月以上 今天的这款香肠，我用山药来改善猪肉的口感，一点都不柴，山药还有健脾养胃的作用，补铁的同时，把肠胃也调理好了，是不是一举两得？

山药肉肠的用料

猪里脊 80克 铁棍山药 100克

山药肉肠的做法

山药肉肠的做法图解1

步骤1

准备食材：猪里脊80克，铁棍山药100克。
山药肉肠的做法图解2

步骤2

铁棍山药切小块。 »妈妈们处理山药的时候，记得带上手套，以防过敏哦~
山药肉肠的做法图解3

步骤3

切好的铁棍山药块放入蒸锅，大火蒸20分钟。
山药肉肠的做法图解4

步骤4

猪里脊切小块，放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱姜水的制作方法：葱姜水切碎，用开水冲泡，冷却后使用。
山药肉肠的做法图解5

步骤5

猪里脊和铁棍山药放入辅食机中。
山药肉肠的做法图解6

步骤6

搅打细腻。
山药肉肠的做法图解7

步骤7

把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋，顶端剪小口。
山药肉肠的做法图解8

步骤8

把山药猪肉泥挤入模具，用勺子抹平表面。 »勺子可以事先沾点水，更容易抹平。
山药肉肠的做法图解9

步骤9

模具盖上盖子。
山药肉肠的做法图解10

步骤10

放入蒸锅，大火蒸20分钟。
山药肉肠的做法图解11

步骤11

倒扣冷却。
山药肉肠的做法图解12

步骤12

拿掉模具，脱模。
山药肉肠的做法图解13

步骤13

完成啦~加了山药的猪肉肠，超级软嫩，一定都不会柴，一口咬下去，鲜美Q弹，好吃到转圈圈！

山药肉肠的烹饪技巧

●对山药过敏的宝宝，也可以用土豆来替代哦，效果也是一样哒！ ●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把山药猪肉糊铺平，蒸熟切块就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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