酸汤面

2.1万浏览 67 收藏

小C美食记

＋关注

从小就爱吃酸和辣，不管是吃面条还是酸辣粉，很多时候我都喜欢加点醋，这样吃起来更美味。吃习惯了有肉有菜的面条，偶尔换个口味吃一碗素面，还真不敢尝试这种味道。但是事实上却错，直到吃了才知道，其实素面也可以很好吃，就比如这碗酸汤面。酸酸甜甜，又带有辣味，好吃的还想吃第二碗。

酸汤面的用料

金龙鱼优+活性空心发酵挂面适量	香油适量
青椒 1个	小米辣 1个
细砂糖适量	凉白开水适量
生抽 2勺	醋少许
葱少许

酸汤面的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

青椒和小米辣切圈放入碗中。

步骤3

加入生抽、醋、细砂糖和香油。

步骤4

接着加入适量的凉白开水，混合均匀。

步骤5

锅中烧入适量的水，沸腾后下入面条煮熟捞出装碗。切上一些葱丝放上，最后拌均匀就可以吃啦！

步骤6

成品图

步骤7

成品图

步骤8

成品图

步骤9

成品图

酸汤面的烹饪技巧

一碗素面没有肉也没有菜，酸辣适中开胃又好吃。这次用的金龙鱼优+活性空心发酵挂面，相比普通的挂面，更健康更营养，而且容易吸收汤汁，这样的面条吃起来更入味。除此之外，容易消化和吸收，健康营养更美味。虽然，以前我特别喜欢一日三餐都是米饭，但是现在也开始接受晚餐面条，习惯也是随着环境改变。夏天，一碗酸辣开胃的酸汤面就可以让你吃好，就不用在厨房过着蒸桑拿做晚餐了。上班族也可以简单的做好一碗开胃的酸汤面，吃好早餐高高兴兴去上班，这一天都是元气满满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由小C美食记编写，未经授权不得转载

分类：午餐面条晚餐主食煮

小C美食记

一起来分享给朋友们看看吧：