金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干

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抹茶兔兔饼干的用料

低筋面粉 150g 抹茶粉 3g
黄油 100g 芝麻 适量
鸡蛋黄 1个 糖粉 60g

抹茶兔兔饼干的做法

金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄，继续打发
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解4

步骤4

倒入过筛的低筋面粉
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，揉成团
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解6

步骤6

将面团分成两份
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解7

步骤7

其中一份加入抹茶粉，揉成团
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解8

步骤8

另一个面团分成三份，两份小的做耳朵，大的做脸
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解9

步骤9

将面团整成长条状，抹茶面团留一部分擀成薄片
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解10

步骤10

如下图所示，放置长条状的面团
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解11

步骤11

用之前擀好的抹茶薄片包住，放冰箱冷冻至硬
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解12

步骤12

从冰箱取出，切片放在烤盘上
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解13

步骤13

用蘸水的筷子将芝麻点在饼干上
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解14

步骤14

金帝集成灶烤箱事先预热，烘焙烤170℃16分钟
金帝集成灶 美食推荐之：抹茶兔兔饼干的做法图解15

步骤15

出炉后放凉 清香酥脆 抹茶兔兔饼干 还真有点不忍下口

抹茶兔兔饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

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