橙皮玛德琳蛋糕

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清风徐来XQ
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很喜欢玛德琳小巧可爱的造型，圆鼓鼓的小肚子，或者还有纤细小巧的造型，非常符合外貌协会的审美观。而且，做起来也是毫无难度，又非常的快手简单，无论作为早餐或是下午茶都很不错。而且加入了橙皮丁，烘烤后更是充满了橙皮的清香，口感更加丰富。

橙皮玛德琳蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 80克
奶油芝士 40克 牛奶 40克
低筋面粉 100克 泡打粉 4克
黄油 80克 橙皮丁 适量

橙皮玛德琳蛋糕的做法

橙皮玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

提前准备并秤量好所需要用到的原料。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋里加入细砂糖。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器混合。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

将混合好的低粉和泡打粉过筛到面糊中，用手动打蛋器混合均匀。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油芝士和牛奶隔水混合到顺滑无颗粒状。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

将奶酪糊加到蛋液里。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

用手动打蛋器混匀。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

将混合好的低粉和泡打粉过筛到面糊中。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

用手动打蛋器混合均匀。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解10

步骤10

黄油隔水融化。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解11

步骤11

加入到面糊中，用手动打蛋器混匀。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解12

步骤12

混合好的面糊。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解13

步骤13

加入橙皮丁。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解14

步骤14

搅拌均匀。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解15

步骤15

混合好面糊放在室温里静置半小时，再装入裱花袋。 在模具里挤入面糊，稍微震一震模具，送入预热好的烤箱。
橙皮玛德琳蛋糕的做法图解16

步骤16

放入提前190度预热好的烤箱中层，以上下火180℃，烘烤18分钟左右。

橙皮玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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