蚝油烧冬瓜

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冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑的功效，多吃有益健康。

烧冬瓜的用料

冬瓜 500克 油 1汤匙
蚝油 2汤匙 生抽 1/2汤匙
老抽 1汤匙 葱 2根
姜 3片

烧冬瓜的做法

#就是红烧吃不腻！#蚝油烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净，去皮，切厚片
#就是红烧吃不腻！#蚝油烧冬瓜的做法图解2

步骤2

辣椒，葱，切段，姜，切片
#就是红烧吃不腻！#蚝油烧冬瓜的做法图解3

步骤3

锅里倒油，下葱姜，辣椒煸香
#就是红烧吃不腻！#蚝油烧冬瓜的做法图解4

步骤4

倒入冬瓜块，大火翻炒
#就是红烧吃不腻！#蚝油烧冬瓜的做法图解5

步骤5

冬瓜变软后，加入蚝油，老抽，生抽，翻炒均匀
#就是红烧吃不腻！#蚝油烧冬瓜的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，焖两分钟，收汁出锅
#就是红烧吃不腻！#蚝油烧冬瓜的做法图解7

步骤7

好吃，入味的蚝油烧冬瓜做好了，快品尝吧

烧冬瓜的烹饪技巧

这道菜不用放盐，因为蚝油，生抽，老抽里已经有咸味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载

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