家庭版简单美味叉烧

4.3万 浏览 550 收藏
收藏
公仔思乐冰
公仔思乐冰 公仔思乐冰
＋ 关注

跟着公司大厨学的，分享出来给各位友友

简单美味叉烧的用料

五花肉 2条 酱油、蚝油、鸡精、糖、料酒 适量
沙姜、葱头、蒜 1块、2头、6瓣

简单美味叉烧的做法

#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解1

步骤1

五花肉清洗干净切小块一点方便入味
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解2

步骤2

将切好的肉放入盆里
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解3

步骤3

沙姜、葱头、蒜拍一拍
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解4

步骤4

用刀背剁碎
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解5

步骤5

剁好放入肉里
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解6

步骤6

再放入酱油、蚝油、鸡精、糖、料酒
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解7

步骤7

用手按摩按摩，腌20-30分钟
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解8

步骤8

锅里开大火放入腌好的肉，翻炒一下
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解9

步骤9

将肉平铺好
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解10

步骤10

转小火盖上盖子，慢火焖半小时
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解11

步骤11

其间要不断开盖翻动翻动，试试味道再增加酱油或糖调整出适合自已口味
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解12

步骤12

到最后10分钟更加勤快翻动，至水份烧干全部剩下油，叉烧颜色变深就oK啦，想要焦香一点时间适当加长一点
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解13

步骤13

将叉烧盛出晾凉到不烫手
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解14

步骤14

切成均等片
#就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法图解15

步骤15

绝不比烧腊店差哦，自己做卫生又安心

简单美味叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

简单美味叉烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

简单美味叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #就是红烧吃不腻！#家庭版简单美味叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活