麻辣小龙虾

6714 浏览 17 收藏
收藏
吃货爱天下美食
吃货爱天下美食
＋ 关注

前年去姐姐家里因为当时家里有事，心情特别不好，跑到姐姐家里住了一个月。姐姐为我做了好多次小龙虾，深深的爱上了这个味道！后来事情解决了，我居然没有什么感觉了。就是记得小龙虾很好吃，每年到了6月都想起和姐姐一起吃小龙虾的日子，想过那样的日子没有烦恼的日子！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 25克
麻椒 25克 大蒜 40克
姜片 10克 八角 3-4个
桂皮 5克 香叶 5克
盐 15克 植物油 200ml

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

鲜活小龙虾，回家清洗后用牙刷刷干净腹部，去虾线，泡盐水，让他吐吐肚子的泥沙，我因为怕被夹所以剪掉了他的钳子
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

处理好了
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜香料，还有锅底
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

牛油锅底
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

热油炸小龙虾，2-3分钟左右。我家锅小分次炸的。
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

炸好了小龙虾，换锅！我家祖传大铁锅，底油下香料葱姜蒜锅底料翻炒两下下小龙虾，之后放水，盐，鸡精，糖放好，开锅15分钟就ok啦，喜欢吃辣就多放点！

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 吃货爱天下美食 编写，未经授权不得转载

麻辣小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 麻辣小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活