7个月南瓜猪肉泥泥

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宝宝7,8个月可以尝试添加肉类辅食, 第一口肉类辅食肯定是肉泥。 但为什么咱们做好的肉泥宝宝不爱吃呢? 通常家庭自制的肉泥口感又柴又硬, 连大人吃都会觉得好难嚼动, 更别说是一直吃泥吃糊的小宝宝了。 我的秘诀就是添加其他的蔬菜,一起搅拌。 比如这次做的是南瓜肉泥, 南瓜泥把肉的粗纤维给打散了, 棉密密的口感就算不用嚼, 用嘴抿抿也可以直接吞咽, 又香又细腻。

7个月南瓜猪肉泥泥的用料

30g 南瓜 45g
温水 50ml

7个月南瓜猪肉泥泥的做法

7个月南瓜猪肉泥泥的做法图解1

步骤1

猪肉切成小块儿。然后肉冷水入锅,煮至肉表面变色。 再用勺子撇掉血水。
7个月南瓜猪肉泥泥的做法图解2

步骤2

转移到高压锅中,用高压锅焖熟。普通的炖锅需要炖2个小时左右。肉炖得越烂乎,打泥打得越细腻。 PS:虽然我特意用高压锅焖了80分钟,但如果单纯的搅肉泥,还是很粗糙,最好要把肉泥配合其他蔬菜一起搅拌。
7个月南瓜猪肉泥泥的做法图解3

步骤3

南瓜去皮去瓤,切成小块儿,并蒸熟。 PS:南瓜瓤附近的须不要扔,特别是便秘的宝宝,它可以刺激肠胃蠕动,促进排便。
7个月南瓜猪肉泥泥的做法图解4

步骤4

把肉和南瓜混合一起,加入少许温水。搅拌好就可以给宝宝品尝了。 (也可以放入米糊冲调浓稠)

7个月南瓜猪肉泥泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-30

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