合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕

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马琳malin
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其实我也想要一个一辈子都打了鸡血的人生，但是为什么还是在阴天的早晨不知道该做什么？时间都用来了想，实际上并无帮助。大脑里倒是天马行空的一大圈，懒散的身体还是迟迟未动。我想起了语文老师说的，要立长志而不是常立志的故事。那么我，得给自己定一个每日计划，做一项打一个勾。有条理的人生，才有鸡血感吧。

黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的用料

黄油 50克 淡奶油 40克
鸡蛋 70克 泡打粉 4克
细砂糖 55克 蜂蜜 15克
低筋面粉 80克 黑芝麻粉 35克
顶料：奶油奶酪 80克 黄油 35克
糖粉 15克 黑芝麻粉 15克

黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法

合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油融化后加入淡奶油拌匀，加入鸡蛋、蜂蜜、细砂糖用手动打蛋器再次搅拌融合，不用打发；
合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉、泡打粉，略微拌匀之后加入黑芝麻粉，翻拌均匀；
合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

把拌好的面糊装入裱花袋挤入或者用勺子舀入模具中，大约七八分满；
合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

放入提前预热好180度的烤箱，中下层，上下火，大约烤20-25分钟；
合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

取出后冷却，然后制作表面馅料：奶油奶酪和黄油软化到手指可以轻松的戳一个洞的状态，放在一起用电动打蛋器搅打均匀；
合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入糖粉和黑芝麻粉，打发到蓬松浓稠的状态即可；
合心意的黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

装入装了花嘴的裱花袋里，挤在冷却的蛋糕表面，不马上食用可以冷藏保存。

黑芝麻乳酪纸杯蛋糕的烹饪技巧

1、黑芝麻粉可以自己用研磨机把芝麻打碎； 2、冷藏之后的黑芝麻馅料会比较硬，可以室温放置一会再吃； 3、我用的是普通的金属六连蛋糕模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-01

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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