劲爆鸡米花

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每次去肯德基必点的一道小零食就是劲爆鸡米花，外酥里嫩超美味；自己在家做其实也不难，学会它，再也不用去肯德基排队了，有空随时做上一大盘，追剧必备，好吃到停不下来！

劲爆鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 奥尔良腌料 适量
料酒 15g 葱段 适量
姜片 适量 淀粉 适量
鸡蛋液 适量 面包糠 适量
番茄酱 适量 植物油 适量

劲爆鸡米花的做法

劲爆鸡米花的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：鸡胸肉1块、奥尔良腌料、15克料酒、适量葱段、适量姜片、适量淀粉、鸡蛋液、面包糠、番茄酱适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
劲爆鸡米花的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净切小块装入碗中；
劲爆鸡米花的做法图解3

步骤3

腌制：放入适量奥尔良腌料、15克料酒、适量的葱段姜片，搅拌均匀腌制入味；
劲爆鸡米花的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡块，裹上一层淀粉；
劲爆鸡米花的做法图解5

步骤5

再沾上鸡蛋液；
劲爆鸡米花的做法图解6

步骤6

最后裹上面包糠；
劲爆鸡米花的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛金锅倒入适量植物油，待油温升高至七成，插入筷子至有小气泡冒出；
劲爆鸡米花的做法图解8

步骤8

放入裹好面包糠的鸡块；
劲爆鸡米花的做法图解9

步骤9

炸至金黄；
劲爆鸡米花的做法图解10

步骤10

捞出控油沥干；
劲爆鸡米花的做法图解11

步骤11

配上番茄酱或者自己喜欢的酱，开动吧，外酥里嫩超美味！

劲爆鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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