茄汁金针菇

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盛夏酷暑，胃口难开，一道酸甜可口的菜可调节闷闷的心情

茄汁金针菇的用料

西红柿 2个 金针菇 300g
大蒜 2瓣 葱叶 2根
盐 1勺 糖 半勺
猪油 适量

茄汁金针菇的做法

茄汁金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇，西红柿，小葱，大蒜
茄汁金针菇的做法图解2

步骤2

大蒜切末，小葱切葱花，西红柿去皮切丁
茄汁金针菇的做法图解3

步骤3

热锅下猪油把蒜末炒香，微黄
茄汁金针菇的做法图解4

步骤4

蒜末炒好后下西红柿丁翻炒
茄汁金针菇的做法图解5

步骤5

炒出红油之后加半碗水大火烧开
茄汁金针菇的做法图解6

步骤6

下金针菇大火烧二分钟，下少许盐，半勺糖，盛出装盘，洒上葱花
茄汁金针菇的做法图解7

步骤7

酸甜开胃

茄汁金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 梦中依人 编写，未经授权不得转载

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