泡椒鸡爪

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成都的夏天格外闷热,老婆广东人都受不了。夜深小朋友睡觉了。酸辣可口的泡椒鸡爪配上冰镇啤酒,能让我们小两口享受片刻的宁静与安逸!!

泡椒鸡爪的用料

鸡爪 1kg 洋葱 半个
芹菜 适量 嫩姜 适量
红椒 适量 泡椒 150g
柠檬 一个 花椒 适量
适量 料酒 适量

泡椒鸡爪的做法

#夏天夜宵High起来!#泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去指甲切开 洗净备用
#夏天夜宵High起来!#泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

切好的鸡爪焯水去血末 然后继续煮10到15分钟,7成熟即可。
#夏天夜宵High起来!#泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

煮好的鸡爪用凉水冲洗放凉。
#夏天夜宵High起来!#泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

辅料洗净
#夏天夜宵High起来!#泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

切好后备用
#夏天夜宵High起来!#泡椒鸡爪的做法图解6

步骤6

加入花椒 泡椒 盐 料酒
#夏天夜宵High起来!#泡椒鸡爪的做法图解7

步骤7

然后加入鸡爪 加入凉开水没过鸡爪即可 放入容器在冰箱保存 1天后即可食用 多泡几天会更入味

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-03

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