奶酪司康

精品
22.6万 浏览 5864 收藏
收藏
焙着乐
焙着乐 焙着乐
＋ 关注

奶酪司康的用料

低筋面粉 120克 奶油奶酪 60克
黄油 30克 牛奶 15克
无铝泡打粉 2克 细砂糖 5克
盐 2克 鸡蛋 1个
干粉 少许

奶酪司康的做法

奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解1

步骤1

黄油和奶油奶酪先提前软化。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅拌均匀分一点出来涂面用。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解3

步骤3

所有粉类混合。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解4

步骤4

黄油奶酪一起打发至顺滑。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解5

步骤5

放入蛋液
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解6

步骤6

放入牛奶拌均匀。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解7

步骤7

筛入粉类及盐拌到无干粉状态。(拌均匀即可不要过度搅拌)
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解8

步骤8

将面团放在洒了干粉的案板上压成2cm厚左右的面团。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解9

步骤9

分成八份。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解10

步骤10

将切好的司康胚子放在垫了油纸的烤盘上。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解11

步骤11

涂上蛋液。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解12

步骤12

放入预热好的150度烤箱烤25分钟，烤至司净上色，烤箱温度根据自家的调节。
奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法图解13

步骤13

成品

奶酪司康的烹饪技巧

1.奶酪与面粉时不用过度搅拌避免起筋，搅拌均匀无干粉即可。 2.案板洒点干粉为了防粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载

奶酪司康的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶酪司康的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶酪司康#夏天夜宵High起来！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 奶酪司康#夏天夜宵High起来！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活