乡村全麦面包

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节食减肥好身材的必备代餐，无油低脂！

乡村全麦面包的用料

高筋面粉 250克 全麦粉 250克
酵母 5克 盐 10克
蜂蜜 30克 牛奶 210克
水 80-100克 鸡蛋 50克

乡村全麦面包的做法

乡村全麦面包的做法图解1

步骤1

将材料倒入搅拌缸里搅打出薄膜
乡村全麦面包的做法图解2

步骤2

发酵二倍大，排气松弛10分钟
乡村全麦面包的做法图解3

步骤3

分割120克/个，大小可以自己定，松弛20分钟
乡村全麦面包的做法图解4

步骤4

松弛后整形成圆形或橄榄型
乡村全麦面包的做法图解5

步骤5

发酵二倍大后入炉，喷蒸汽几秒，风炉160度15-20分钟，看上色情况！

乡村全麦面包的烹饪技巧

无油的面团吃起来质朴，喜欢全麦面包的朋友一定可以接受！做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 开心厨娘蛋蛋妈 编写，未经授权不得转载

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