热狗面包

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做法简单的热狗面包，学会了再也不用去宜家排队买。轻松在家给孩子和老公做这款热狗面包，早餐也不用犯愁吃啥，这热狗面包做早餐，再来杯牛奶或者一杯果汁，有主食也有水果。不用羡慕别人早餐丰富营养，学会了这款面包，你的早餐也可以让别人羡慕。

热狗面包的用料

牛奶 120g 鸡蛋 1个
细砂糖 20g 盐 3g
高筋面粉 260g 酵母 3g
黄油 15g 蛋液 适量
熟白芝麻 适量 生菜 两张
沙拉酱 适量 烤肠 两根

热狗面包的做法

热狗面包的做法图解1

步骤1

将食材除黄油以外，按照先液体后干粉的顺序放入厨师机桶内，面团揉至成团。
热狗面包的做法图解2

步骤2

接着加入切小块的黄油，揉至面团出膜。
热狗面包的做法图解3

步骤3

将面团分成4等份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
热狗面包的做法图解4

步骤4

取一份面团，擀成宽度合适的长条。
热狗面包的做法图解5

步骤5

从下往上卷起。
热狗面包的做法图解6

步骤6

捏紧收口。
热狗面包的做法图解7

步骤7

放入热狗模具里。
热狗面包的做法图解8

步骤8

剩下的面团按照同样的方法制作好。
热狗面包的做法图解9

步骤9

面团发酵至两倍大，刷上一层蛋液。
热狗面包的做法图解10

步骤10

撒上适量的熟白芝麻。
热狗面包的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度烘烤20分钟。
热狗面包的做法图解12

步骤12

取出放凉对半切开。放上生菜和烤肠，挤上适量的沙拉酱就可以了。
热狗面包的做法图解13

步骤13

成品图
热狗面包的做法图解14

步骤14

成品图
热狗面包的做法图解15

步骤15

成品图

热狗面包的烹饪技巧

温馨提示： 面包烘烤上色后，加盖锡纸防止面包烤过色，影响成品美观。可以根据自己喜欢的口味，在制作面包胚的时候，可以添加可可粉或者抹茶粉，来增添面包的口感。不一样的制作方法，让面包口感别有风味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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