红烧野生鲫鱼

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红烧野生鲫鱼的用料

鲫鱼 3条 生姜 2片
蒜包 半个 红辣椒 1个
老抽 适量 红薯粉 适量
辣椒酒 适量 花生油 适量
葱 2根

红烧野生鲫鱼的做法

红烧野生鲫鱼的做法图解1

步骤1

1.捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净
红烧野生鲫鱼的做法图解2

步骤2

2.腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟
红烧野生鲫鱼的做法图解3

步骤3

3.锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦
红烧野生鲫鱼的做法图解4

步骤4

4.加入生姜,蒜,辣椒,加水,先大火煮开再小火焖,40分钟左右就可出锅
红烧野生鲫鱼的做法图解5

步骤5

5.加葱花出锅,真的很香很嫩
红烧野生鲫鱼的做法图解6

步骤6

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红烧野生鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 杨杨的美食记 编写，未经授权不得转载

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