小熊面包

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妈妈做给我最爱宝宝们的小熊面包

小熊面包的用料

高筋面粉 330克 白糖 50克
鸡蛋 1个 盐 2克
酵母 5克 牛奶 200克
油 30克 奶油奶酪 100克
蔓越莓干 60克 扁桃仁 少许
巧克力酱 少许 糖粉 少许

小熊面包的做法

小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解1

步骤1

食材
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解2

步骤2

200克牛奶里放50克糖、30克酵母搅匀
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解3

步骤3

搅拌机里放330克高筋面粉、放2克盐、1克鸡蛋、低速搅拌20分钟
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解4

步骤4

搅成能拉出粗膜
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解5

步骤5

然后将30克油揉到面团里~
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解6

步骤6

继续揉~纯手工~要多揉一会~~揉滋润
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解7

步骤7

进行首次醒发~~
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解8

步骤8

调馅料~奶油奶酪100克、加10克糖、60克蔓越莓干
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解9

步骤9

将醒发好的面团分成大小均匀的小面团，包上馅料
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解10

步骤10

封口朝下，放入刷油的烤盘里~二次醒发
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解11

步骤11

醒发好的面团上刷油~~用扁桃仁装饰耳朵
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解12

步骤12

放入烤箱，上下火160度烤30分钟，用巧克力酱点鼻子眼睛~再筛上糖粉~
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解13

步骤13

完成~~好可爱
小熊面包#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解14

步骤14

吃的像个小猪~可爱！！

小熊面包的烹饪技巧

烤箱160度烤制30分钟是关键~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 兔子姐姐的厨房 编写，未经授权不得转载

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