虾仁瓜片

4.8万 浏览 220 收藏
收藏
大雪不再纷飞
大雪不再纷飞
＋ 关注

清爽低热量

虾仁瓜片的用料

水黄瓜 2根 虾仁 10个
淀粉 1匙 盐、糖 按口味准备
蒜瓣儿 2粒（切碎） 油 1匙
鸡蛋 1个

虾仁瓜片的做法

虾仁瓜片的做法图解1

步骤1

虾仁洗净抓少量淀粉与鸡蛋清
虾仁瓜片的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮切片加少许盐抓匀
虾仁瓜片的做法图解3

步骤3

准备调料
虾仁瓜片的做法图解4

步骤4

锅里加油烧热，放入虾仁滑散变色后倒出；放入蒜碎略炒，将瓜片入锅翻炒至变软；加糖盐等各种调料，加入滑过的虾仁翻炒均匀；出锅装盘啦

虾仁瓜片的烹饪技巧

盐腌的瓜片会有水出来，放瓜片的时候不要放入； 加盐的时候要考虑黄瓜里已经有盐了，要减少用盐量 这道菜要求火候掌握；如果觉得手忙脚乱的话我建议把调料按份量放在瓜片上面炒的时候一同倒入；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 大雪不再纷飞 编写，未经授权不得转载

虾仁瓜片的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁瓜片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁瓜片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 虾仁瓜片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活