豌豆米饭

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​“夏吃豆，赛过肉”，新鲜绿色豌豆在春天是大量上市的时候，现在已经进入到7月份了，天气渐渐的变得热了起来，豌豆在市面上很少，感觉很长时间没看到，昨天在菜市场碰到有，价都没还就买了两斤回家，过了这个季节就吃不上，再要吃新鲜的得等到明年了。 ​把它和米饭放在一起蒸出来，能够非常好的弥补精白米饭营养素的缺乏，尤其是b族维生素，是我们生活当中非常容易缺乏，也是非常容易被我们忽视的，脚气病的反复发作，口腔溃疡的反复发作，脾气暴躁，上火，心情郁闷，都和主食吃得太精细，有非常大的关系，和米饭一起做出来简单又好吃。

豌豆米饭的用料

食用油 一汤匙 盐 一小匙
大米 一碗 新鲜豌豆 一碗
瘦肉 一块 胡萝卜 一根
料酒 一小勺 洋葱 一小半

豌豆米饭的做法

#夏天夜宵High起来！#豌豆米饭的做法图解1

步骤1

新鲜的豌豆清洗干净。
#夏天夜宵High起来！#豌豆米饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮清洗干净之后切成小丁，肉切成小丁，洋葱切成小丁。
#夏天夜宵High起来！#豌豆米饭的做法图解3

步骤3

锅中加入一点点油，放入肉丁翻炒至颜色变色，加入洋葱，炒出香味，放入胡萝卜，加入一点料酒和盐翻炒均匀。
#夏天夜宵High起来！#豌豆米饭的做法图解4

步骤4

炒好之后到了电饭锅中，加入米饭，加入豌豆粒，加入水，启动电饭锅煮饭的按钮键，至机子自动工作结束。
#夏天夜宵High起来！#豌豆米饭的做法图解5

步骤5

打开盖子用铲子把米饭翻拌，清香扑鼻，一粒一粒，粒粒分明，盛出即可。
#夏天夜宵High起来！#豌豆米饭的做法图解6

步骤6

成品。

豌豆米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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