胡萝卜素丸子

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孩子一直不爱吃胡萝卜，总是想各种办法让他能吃一些，胡萝卜丸子可以试试，简单几步就能完成，省时还好吃

胡萝卜素丸子的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 一只
面粉 100克 葱 一颗
盐 适量 白胡椒粉 少许
玉米淀粉 10g 食用油 适量
水 100克

胡萝卜素丸子的做法

胡萝卜素丸子的做法图解1

步骤1

O(∩_∩)O
胡萝卜素丸子的做法图解2

步骤2

胡萝卜插丝，或切成细丝
胡萝卜素丸子的做法图解3

步骤3

放入香葱碎
胡萝卜素丸子的做法图解4

步骤4

加入一枚鸡蛋，放入盐和胡椒粉
胡萝卜素丸子的做法图解5

步骤5

放入淀粉和面粉，加入水搅拌均匀 水和面粉克数要跟据胡萝卜大小来增加，面糊要稍稠一些，不然不好成团
胡萝卜素丸子的做法图解6

步骤6

用手反复抓挤，最后挤成球状，勺子辅助取下
胡萝卜素丸子的做法图解7

步骤7

入油锅炸至漂浮起来，炸5分钟左右，颜色变深 菜籽油果真是好东西，炸出的丸子金灿灿的
胡萝卜素丸子的做法图解8

步骤8

成品

胡萝卜素丸子的烹饪技巧

胡萝卜丝尽管细一些，太粗抓不成球，也可切碎一些，面粉和水不是绝对的，要根据面糊的稀稠来做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载

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