双色黑芝麻馒头

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天天吃白馒头吃腻了吧？今天教大家做一道反卷双色黑芝麻馒头，芝香四溢，口感松软，造型更是浪漫；这道加入黑芝麻粉做出来的馒头，补钙补铁香喷喷，孩子超爱吃，赶紧学起来吧！

双色黑芝麻馒头的用料

面粉 300g 干酵母 3g
水 150g 黑芝麻粉 40g
油 7g 白砂糖 20g

双色黑芝麻馒头的做法

双色黑芝麻馒头的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：面粉300克、干酵母3克、水150克、黑芝麻粉40克、油7克、白砂糖20克 特百惠锅、蒸霸
双色黑芝麻馒头的做法图解2

步骤2

3克酵母粉，倒入150克温水中搅拌均匀；
双色黑芝麻馒头的做法图解3

步骤3

准备一口碗，倒入面粉300克、植物油7克、白砂糖20克；
双色黑芝麻馒头的做法图解4

步骤4

倒入步骤一的酵母水，边倒边搅拌成絮状；
双色黑芝麻馒头的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团后分割成一大一小2份面团；
双色黑芝麻馒头的做法图解6

步骤6

其中的小面团放在一边松弛，大面团中加入黑芝麻粉；
双色黑芝麻馒头的做法图解7

步骤7

慢慢地将黑芝麻粉揉进面团中；
双色黑芝麻馒头的做法图解8

步骤8

将两个面团用擀面杖擀成方形，其中黑芝麻面团上刷上适量水；
双色黑芝麻馒头的做法图解9

步骤9

白面团盖在黑芝麻面团上，切去四边不规整的地方（这样后期成型才好看哦）；
双色黑芝麻馒头的做法图解10

步骤10

在白面团上再刷上适量水；
双色黑芝麻馒头的做法图解11

步骤11

从下往上卷成长卷，尽量保持大小均匀；
双色黑芝麻馒头的做法图解12

步骤12

切成等量大小的馒头；
双色黑芝麻馒头的做法图解13

步骤13

放入蒸霸中；
双色黑芝麻馒头的做法图解14

步骤14

盖上盖子醒20分钟；醒发完之后，上汽蒸8分钟，再关火焖1分钟左右；
双色黑芝麻馒头的做法图解15

步骤15

揭开锅盖，反卷黑芝麻馒头就做好啦；
双色黑芝麻馒头的做法图解16

步骤16

芝香浓郁超好吃！
双色黑芝麻馒头的做法图解17

步骤17

黑芝麻巧妙地加入了馒头中，补铁补钙香喷喷！

双色黑芝麻馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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