红烧多宝鱼

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宝宝最近这段时间不怎么敢吃鱼，怕扎。今天买了一个多宝鱼，她不怎么喜欢吃清蒸的，就只好红烧了，味道也很不错

红烧多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 葱 1根
姜 2片 大蒜 2瓣
八角 1个 红烧酱油 适量
料酒 适量 干辣椒 1个
盐 适量 鸡精 适量

红烧多宝鱼的做法

红烧多宝鱼的做法图解1

步骤1

鱼 洗净去掉内脏备用。
红烧多宝鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量的油，先倒入辣椒块和八角炸香，倒入葱姜蒜爆香，再倒入红烧酱油炒匀。
红烧多宝鱼的做法图解3

步骤3

炒匀后倒入适量的清水烧热，烧开加入适量的盐。
红烧多宝鱼的做法图解4

步骤4

烧开的酱汤放入鱼开始炖制，大概炖制10分钟左右即可，汤汁浓稠即可出锅食用，出锅前加入鸡精调味。
红烧多宝鱼的做法图解5

步骤5

完成，开吃。

红烧多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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