红烧多宝鱼

精品
7.9万 浏览 339 收藏
收藏
雨润海棠
雨润海棠 雨润海棠
＋ 关注

多宝鱼口感独特，风味也非常好，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，多宝鱼营养价值高，是最理想的保健和美容食品。

红烧多宝鱼的用料

多宝鱼 700克 花生油 20毫升
盐 少量 葱 10克
姜 10克 大蒜 10克
花椒 少量 八角 少量
料酒 15毫升 醋 20毫升
酱油 30毫升 胡萝卜 10克
白糖 20克

红烧多宝鱼的做法

红烧多宝鱼的做法图解1

步骤1

新鲜多宝鱼去除内脏
红烧多宝鱼的做法图解2

步骤2

在鱼身上切几刀
红烧多宝鱼的做法图解3

步骤3

准备好食材
红烧多宝鱼的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入花椒和大料爆香
红烧多宝鱼的做法图解5

步骤5

将鱼放入锅中煎一会
红烧多宝鱼的做法图解6

步骤6

放入白糖
红烧多宝鱼的做法图解7

步骤7

放入料酒
红烧多宝鱼的做法图解8

步骤8

放入醋
红烧多宝鱼的做法图解9

步骤9

放入酱油
红烧多宝鱼的做法图解10

步骤10

放入葱、姜和蒜
红烧多宝鱼的做法图解11

步骤11

加入适量水
红烧多宝鱼的做法图解12

步骤12

炖至汤汁浓稠些在加入少许盐即可

红烧多宝鱼的烹饪技巧

加入料酒去腥，不要炖的时间太长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

红烧多宝鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧多宝鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧多宝鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 红烧多宝鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活