臊子面

1.2万 浏览 62 收藏
收藏
满天星44
满天星44
＋ 关注

陕西岐山臊子面，在舌尖上的中国节目里播出后，好诱人啊。

臊子面的用料

五花肉 500克 醋 250克
细面条 100克 花椒 若干
八角 姜
十三香 辣椒面
盐 味精
料酒

臊子面的做法

步骤1

五花肉切丁，姜切丝备用。

步骤2

锅中放油，温热，放入五花肉中火翻炒，炒出油，放入花椒，八角，姜丝。

步骤3

加入醋，放十三香，盐等辅料。

步骤4

臊子肉做好了。

步骤5

锅里放水，面条煮熟。

步骤6

按照做面条卤的办法，将臊子肉加胡萝卜丁，黄瓜丁，青菜等做成带汤的卤。

步骤7

面条中浇上卤，可以开吃了。

臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-12

©本菜谱的做法由 满天星44 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 炒 香 晚餐 面

臊子面的其他做法更多

上传我做的这道菜

臊子面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 臊子面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 臊子面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活