丝瓜炒油条

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丝瓜炒油条一道美味的上海弄堂菜 。清淡鲜甜的丝瓜 、入口软糯、碧绿养眼 。用早餐吃剩的油条加二根丝瓜一炒就是一盘菜。特别适合夏天当夜宵。

丝瓜炒油条的用料

丝瓜 二根 油条 适量
食用油 适量 淀粉 一点点

丝瓜炒油条的做法

#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解1

步骤1

准备二根丝瓜和油条 （油条是自己炸的 卖相不好味道不错^_^）
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解2

步骤2

油条切条
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切条
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解4

步骤4

热锅加油放入丝瓜翻炒至表面变色
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解5

步骤5

加入少许清水 开盖煮一二分钟
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解6

步骤6

加入油条和适量盐
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解8

步骤8

勾一点薄芡 淋上少许香油就可出锅
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解9

步骤9

清甜爽口的丝瓜配上香香的油条 吃了还想吃
#夏天夜宵High起来！#丝瓜炒油条的做法图解10

步骤10

诱惑到你了吗？

丝瓜炒油条的烹饪技巧

炒丝瓜不要用铁锅容易变色发黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-09

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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