雪菜肉丝面

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三角猫__
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夏天适合做面，一道主食，就可喂饱你的胃。 份量：2人份

雪菜肉丝面的用料

里脊肉丝 100g 盐 1/4茶匙
玉米淀粉 1茶匙 芝麻油 1茶匙
绍兴酒 1/2茶匙 白胡椒 适量
鸡汤 4杯 干辣椒切碎 3-4个
糖 1/4茶匙 面条 200g
雪菜 100g 葱沫 2根

雪菜肉丝面的做法

雪菜肉丝面的做法图解1

步骤1

准备好食材。
雪菜肉丝面的做法图解2

步骤2

用盐、淀粉、麻油、绍兴酒、白胡椒粉腌制猪肉条。
雪菜肉丝面的做法图解3

步骤3

将面条煮熟，过冷水备用
雪菜肉丝面的做法图解4

步骤4

在锅中加热油，加入腌制好的猪肉。略加翻炒后加入辣椒和雪菜。翻炒几分钟后加入少许糖，这可是让面条更好吃的秘诀哦！
雪菜肉丝面的做法图解5

步骤5

入鸡汤烧开关火，将熟面放进锅内。 装碗先夹出面条，铺上雪菜肉丝，浇上汤，撒上葱沫~开吃

雪菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 三角猫__ 编写，未经授权不得转载

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