柠檬干锅虾￨超级入味

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悠悠是超爱吃虾的那种，强烈推荐你们一定不要错过柠檬干锅虾！ 不用一滴水，煮出来的虾超级入味！ 蒜香加柠檬香再加一点辣，可以一盘全吃光！

柠檬干锅虾的用料

虾 1斤 （可以选择你能买到的虾，我用的大头虾）
柠檬 2颗

柠檬干锅虾的做法

柠檬干锅虾￨超级入味的做法图解1

步骤1

把虾洗净后，剪去胡须和头部，刀开背取虾线。（开背也是为了更入味）
柠檬干锅虾￨超级入味的做法图解2

步骤2

❣️腌制调料❣️：加入1勺料酒，1勺蒜末，半茶匙盐，柠檬半颗，腌制10分钟。
柠檬干锅虾￨超级入味的做法图解3

步骤3

❣️准备柠檬调汁❣️：1颗柠檬+1勺糖+半茶匙白胡椒粉，拌匀。
柠檬干锅虾￨超级入味的做法图解4

步骤4

锅中放入葱姜蒜末爆香（用了4瓣蒜）然后加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油
柠檬干锅虾￨超级入味的做法图解5

步骤5

加入虾每面煎1分钟
柠檬干锅虾￨超级入味的做法图解6

步骤6

加入1勺料酒，加入调好的柠檬调汁，再煮2分钟至汤汁浓稠出锅。
柠檬干锅虾￨超级入味的做法图解7

步骤7

出锅，开吃

柠檬干锅虾的烹饪技巧

这个菜我保证你们都学的会！5分钟搞定一道硬菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 悠悠食记 编写，未经授权不得转载

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