减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡

精品
2.0万 浏览 126 收藏
收藏
（霏源妈）颖
（霏源妈）颖
＋ 关注

3个鸡蛋+2个皮蛋+少量调理合计475卡，满满的蛋白质。

火腿蒸双蛋的用料

皮蛋(148卡) 2个(83克) 鸡蛋(245卡) 3个(160克)
盐 1克 火腿肠(70卡) 半个(35克)
油少量 蘸酱料(可以不用)
一品鲜(3卡) 4克 麻油(9卡) 1克
醋 1克 辣椒面 少量

火腿蒸双蛋的做法

减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解1

步骤1

准备食材
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解2

步骤2

容器刷一层油防粘
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解3

步骤3

火腿四等分切好
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解4

步骤4

皮蛋四等分切好，如图摆盘
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解5

步骤5

把蛋黄蛋清分离
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解6

步骤6

先把蛋清倒入容器里
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解7

步骤7

水烧开后，上锅蒸5分钟左右，待蛋清凝固
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解8

步骤8

蛋黄里加入1克盐，搅拌
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解9

步骤9

蛋清表面凝固后慢慢倒入蛋黄糊
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解10

步骤10

如图，把蛋黄糊均匀的铺在蛋清上
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解11

步骤11

加盖的盘子，再盖上锅盖，中小火蒸6分钟左右。
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解12

步骤12

好了
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解13

步骤13

取出放凉
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解14

步骤14

用刮刀顺着边缘走一圈
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解15

步骤15

我是把小菜板盖子碗上按着翻面，碗里的东西就完整的扣下来了
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解16

步骤16

用刀慢慢切成片
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解17

步骤17

怎么样？是不是很漂亮
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解18

步骤18

全部切好
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解19

步骤19

想让蛋黄部分在上面，就在菜板上再扣个大的盘子，按住后再翻个面就OK了。
减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法图解20

步骤20

可以粘酱汁吃，也可以直接吃

火腿蒸双蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载

火腿蒸双蛋的其他做法更多

火腿蒸双蛋的全部作品

上传我做的这道菜

火腿蒸双蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 减脂增肌餐~火腿蒸双蛋475卡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活