凉拌鸡爪

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唯有美食不可辜负……炎炎夏日怎么少得了凉拌菜呢。拌鸡爪解馋开胃健脾此乃夏日神器也。当零食或送粥都是杠杠滴……

凉拌鸡爪的用料

鸡爪 1200g 红辣椒 适量
香水柠檬 1个 蒜米 适量
香菜 适量 酱油 50g
白糖 10g 嫩姜 适量

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法图解1

步骤1

把鸡爪剪好洗净放水里煮开，大约五分钟后捞起沥水，待冷却用。
凉拌鸡爪的做法图解2

步骤2

看图说话，以上是做鸡爪的配料。一一洗干净晾干待用……
凉拌鸡爪的做法图解3

步骤3

捞起的爪晾晾
凉拌鸡爪的做法图解4

步骤4

把酱油汁和各种配料切好后倒入容器中和鸡爪一起翻滚吧。捞几下给它均匀。
凉拌鸡爪的做法图解5

步骤5

拌好后换个有盖子的保鲜盒，放冰箱镇上两到三小时。OK……
凉拌鸡爪的做法图解6

步骤6

哇，冰箱躺了三个钟。色香味俱全……
凉拌鸡爪的做法图解7

步骤7

上盘。是木是超有食欲呢……

凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载

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