卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋

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把小朋友不喜欢吃的金针菇，藏在炒蛋里，嘘咬着咬着就吃进去了～卟嗞卟嗞

卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的用料

金针菇 50g 鸡蛋 1个
葱 少许

卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法

卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解1

步骤1

食材如上示意
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解2

步骤2

将金针菇去除根部
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解3

步骤3

分成小份洗净
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解4

步骤4

切成小段
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解5

步骤5

下锅焯熟
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋中加入葱花，少许盐
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解7

步骤7

打散后加入焯熟的金针菇
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解8

步骤8

热锅加油中火下锅翻炒
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解9

步骤9

鸡蛋成熟即可出锅
卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法图解10

步骤10

滑嫩的金针菇炒鸡蛋，完成

卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋易熟，所以事先焯熟金针菇方便烹饪，同时防止鸡蛋过老影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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