肉松(面包机版)

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桃花抹香
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用面包机做肉松，即简单又省事

面包机版的用料

瘦猪肉 适量 姜 3片
蒜头 4粒 葱头 2个
盐 一点 糖 少许
生抽 少许 玉米油 少许
胡椒粉 少许

面包机版的做法

肉松(面包机版)的做法图解1

步骤1

猪瘦肉用水洗干净后，切成小块
肉松(面包机版)的做法图解2

步骤2

放沸水里焯一分钟，去掉血水和浮沫
肉松(面包机版)的做法图解3

步骤3

捞出来放入电压力锅内，再放入姜片，蒜粒，葱头和适量水，煲熟，我用了25分钟
肉松(面包机版)的做法图解4

步骤4

把煮熟的肉块拿出来，放入盘子，晾干水份
肉松(面包机版)的做法图解5

步骤5

把晾干水份的肉块放入保鲜袋中用擀面杖敲打，使其碎开
肉松(面包机版)的做法图解6

步骤6

把碎肉放入盘子，加入生抽，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀，按个人口味去添加，生抽加得多，后面成品出来颜色就深
肉松(面包机版)的做法图解7

步骤7

倒入面包桶内
肉松(面包机版)的做法图解8

步骤8

开启面包机，按果酱功能程序，开始制作(我的果酱程序一个小时)
肉松(面包机版)的做法图解9

步骤9

一个小时后的成品
肉松(面包机版)的做法图解10

步骤10

成品图

面包机版的烹饪技巧

盐和糖这些我真的没去称去，小伙伴们按自己的口味去添加就行 我的ACA北美电器面包机一个果酱程序出来肉松上色程度和蓬松度都很满意，所以一个果酱程序就好了，如果你的面包机一个果酱程序做出来，上色度和蓬松度都不满意的话，就再按一次果酱程序，各种面包机的火力不同，请自行调整时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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