芝士梅子鸡翅

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yqier

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孩子们最爱的鸡翅，用浓郁的芝士配上开胃的梅子，让酸酸的滋味成为初夏的开场曲吧

芝士梅子鸡翅的用料

鸡翅 8个	盐 3克
蚝油 5克	料酒 10克
白胡椒 2克	芝士碎 30克
话梅 3粒	老抽 2克

芝士梅子鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净，最好用厨房纸吸干水分，再用叉子在两侧插若干小孔，为了让鸡翅腌制时，更好的入味，烤制过程中也可以很好的保留鸡汁。

步骤2

腌制时，先放盐，在鸡翅上搓一下，再依次加入料酒、蚝油、老抽、胡椒粉，充分搅拌。腌制完成后，可以进冰箱静置10分钟。

步骤3

腌制完成后，将鸡翅平铺在空气炸锅里，为了清洗方便，我铺了层锡纸，洒上一层芝士碎。

步骤4

把话梅剪成条状，撒在鸡翅上。

步骤5

空气炸锅，200度，20分钟，出锅就可以吃了。

芝士梅子鸡翅的烹饪技巧

因为家里的小朋友不喜欢葱姜蒜，所以这次都没有加，如果喜欢口味重点的，可以适当的按照自己的口味添加葱姜蒜。所有的调料都是按照个人口味添加的，比较清淡，适合小朋友，大家可以按照自己的口味调整比例。如果没有空气炸锅的话，可以用烤箱。温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

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