生煎包

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猪糜肉500g 小葱一把 面粉一斤半 首先 和面: 用温开水加酵母搅拌静置5分钟，让酵母充分发酵。面粉搅拌揉搓光滑放盆里盖上保鲜膜静置半个小时，使面粉发至2倍大。 馅料: 猪糜肉加小葱搅拌，然后打入2颗鸡蛋，加酱油一小勺，香油一小勺，生抽一小勺，盐巴一点点加，搅拌至馅料闻到香味即可。 包子皮 把发好的面揉搓成大小相等的剂子，赶皮中间厚两边薄的片 包包子 因为是肉馅，装馅时不要太饱满，太沉容易破。 上锅煎包子 在电饼铛刷一层油，油热后放入包子煎3分钟定型后加入些许温水，水以到包子中间为宜。煎15分钟即可。

生煎包的用料

五花肉500g 面粉 1000g 鸡蛋2颗 油盐酱生抽些许 小葱少许

生煎包的做法

生煎包的做法图解1

步骤1

上面有介绍，非常详细哦。都可参考
生煎包的做法图解2

步骤2

上面调馅料有介绍
生煎包的做法图解3

步骤3

调好的馅料
生煎包的做法图解4

步骤4

和面技巧
生煎包的做法图解5

步骤5

开始
生煎包的做法图解6

步骤6

成型的包子

生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-12

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