史上最简单的烤肉炒饭

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昨天和老公去烤肉店吃饭，老板菜量太大了，烤肉吃剩了好多，秉着不浪费的精神原则，诞生了这道烤肉饭！这份是两人份的

烤肉炒饭的用料

吃剩的烤肉 250g 大葱 3片
大蒜（可以不加） 4片 酱油 2大勺
米饭 1碗半 耗油 1大勺
盐 1小勺 油 2大勺
辣椒圈（可以不加） 4圈

烤肉炒饭的做法

史上最简单的烤肉炒饭的做法图解1

步骤1

烤肉店吃不完的烤肉，边聊天边烤八分熟，打包，有蒜片的和辣椒圈的都打包，注意，腌的肉和没腌的肉分开打包
史上最简单的烤肉炒饭的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入葱花，要是打包回来大蒜和辣椒圈，在这个步骤中，都放进去，然后放入烤肉翻炒一下，放酱油，中火翻炒2分钟，肉全熟后放入大米饭，翻炒均匀，放耗油，要出锅撒盐，盛出！（我吃的烤肉不是秘制的，所以没有味道，如果是腌制过的烤肉，把腌制过的烤肉放在最后下锅，怕咸，烤肉吃不完的烤鸡脆骨什么都可以加，味道还不错如果减肥，就用糙米饭炒，里边只放牛肉就可以达到减脂的目的）
史上最简单的烤肉炒饭的做法图解3

步骤3

成品图，大米饭做粘了，最好用剩饭

烤肉炒饭的烹饪技巧

腌制的肉放完酱油在往锅里放，或者最后放，因为放酱油耗油和盐会把它变咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-13

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