鸡胸肉肠

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张竹本
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又到了不减肥徒伤悲的季节 鸡胸肉是减脂餐的不二选择，蛋白质含量高，脂肪含量低，真真是减脂星人的好伙伴 谁说减脂期一定要吃草吃成沙拉精？这样做鸡胸肉，让你的减脂餐吃出幸福感

鸡肉肠的用料

鸡胸肉 240克 香菇 2个
胡萝卜 半根 鸡蛋清 1个
甜玉米 30克

鸡肉肠的做法

鸡胸肉肠的做法图解1

步骤1

1、 腌制好的鸡胸肉解冻，切成小块。香菇、胡萝卜切成小块 我用的是腌制好的水煎鸡胸，如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜 将鸡胸肉、香菇和胡萝卜放入料理机搅打成泥
鸡胸肉肠的做法图解2

步骤2

2、 加入蛋清，搅拌均匀后搅打上劲。一定要搅打上劲口感才会好，如果制作的量很大可以用厨师机搅打上劲
鸡胸肉肠的做法图解3

步骤3

3、 加入甜玉米粒，搅拌均匀
鸡胸肉肠的做法图解4

步骤4

4、 倒入裱花袋，均匀的挤入学厨kitty香肠模具中。
鸡胸肉肠的做法图解5

步骤5

5、 香肠模具盖好盖子，放入蒸锅蒸20分钟，出锅后放凉脱模
鸡胸肉肠的做法图解6

步骤6

6、 可以直接吃，或者用平底锅放点油煎一下。再配上意面，一份低脂减脂餐齐活
鸡胸肉肠的做法图解7

步骤7

成品图
鸡胸肉肠的做法图解8

步骤8

成品图

鸡肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 张竹本 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 蒸锅 锅具 晚餐

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