蜜汁鸡腿煲￨连汤汁都舔光

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悠悠很爱电饭煲料理，这个蜜汁鸡腿的做法，好吃到赞不绝口！ 做出来的鸡腿特别特别嫩！连汤汁都舔光！ 不好吃回来找我！ 这个酱汁还可以用来做鸡翅，整鸡，卤蛋都可以！

鸡腿煲的用料

鸡腿 8个 板栗 15个
鹌鹑蛋 10个 （鸡腿我用的琵琶腿）

鸡腿煲的做法

蜜汁鸡腿煲￨连汤汁都舔光的做法图解1

步骤1

鸡腿前后划两刀，加温水加两勺盐泡去血水。
蜜汁鸡腿煲￨连汤汁都舔光的做法图解2

步骤2

❣️鸡腿腌制酱汁：❣️ 蒜末1勺+生抽、料酒各2勺+蚝油1勺+蜂蜜2勺+番茄酱2勺，甜面酱1勺+五香粉1茶匙。提前腌制1晚上。（没时间就提前腌制半小时，更入味最好提前腌制1晚上）
蜜汁鸡腿煲￨连汤汁都舔光的做法图解3

步骤3

锅底部放入姜片和葱段
蜜汁鸡腿煲￨连汤汁都舔光的做法图解4

步骤4

把酱汁连同鸡腿倒进电饭煲里
蜜汁鸡腿煲￨连汤汁都舔光的做法图解5

步骤5

加入干辣椒4根，八角2个，加入板栗和鹌鹑蛋，加入50ml啤酒，按煮饭键完成。然后再炒锅中收汁至浓稠。
蜜汁鸡腿煲￨连汤汁都舔光的做法图解6

步骤6

完成，开吃

鸡腿煲的烹饪技巧

（ps：也可以不放啤酒直接煮，然后不用到炒锅中收汁！不过真的加了啤酒好好吃啊！） 真的做出来的鸡腿无敌软嫩，超级入味！上桌一盘子全抢光！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 悠悠食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常味 家常菜 宴客菜

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