土豆焗培根，好吃的想哭

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若世界上只剩下一种食物，我会毫不犹豫的选择土豆，吃法多样，怎么都好吃。这道土豆焗培根好吃的有点意外，外酥里糯，加上培根的香味。妈呀！俩人抢着吃了这一锅。

焗土豆的用料

土豆 1个 培根 5片
盐 少许 色拉油 少许
辣椒面 少许

焗土豆的做法

#美食新势力#土豆焗培根，好吃的想哭的做法图解1

步骤1

土豆用擦片器擦成薄片，培根有点长，一分为二，也就是一个培根做两朵花，摆放的时候土豆片要高于培根。半片叠放在一起。然后卷起来。
#美食新势力#土豆焗培根，好吃的想哭的做法图解2

步骤2

把做好的小卷依次码放到铸铁锅里。
#美食新势力#土豆焗培根，好吃的想哭的做法图解3

步骤3

所有都放好后，把多余的土豆碎塞到花心的位置别浪费，表面刷一点色拉油
#美食新势力#土豆焗培根，好吃的想哭的做法图解4

步骤4

烤箱180度提前预热，下火烤40分钟，直到土豆边缘脆黄即可。
#美食新势力#土豆焗培根，好吃的想哭的做法图解5

步骤5

烤好以后的样子，边缘卷曲美不胜收
#美食新势力#土豆焗培根，好吃的想哭的做法图解6

步骤6

培根受热收缩，更像一朵美丽的玫瑰。

焗土豆的烹饪技巧

1，土豆片尽量切薄更容易烤熟，半片培根卷出来的花型大小更合适。 2，下火烤，可以让培根先受热成熟 3，根据个人的烤箱调温，临出锅观察状态。可适当延长烤制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 厨娘小宁 编写，未经授权不得转载

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