酱牛肉

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牛肉牛肉酱牛肉

酱牛肉的用料

牛腱肉 1000g 生抽 15ml
老抽 10ml 料酒 50ml
冰糖 20g 白芷 2片
干姜 3片 盐 3勺
肉桂 1片 花椒大料 适量
香叶 适量

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

调料装入调料袋中，扎紧！
酱牛肉的做法图解2

步骤2

肉放入冷水中过水，捞出，放入装了调料的高压电饭煲内。
酱牛肉的做法图解3

步骤3

选择“牛羊肉类”，炖煮60分，放气，打开后再泡6小时。
酱牛肉的做法图解4

步骤4

捞出顺纹切片。
酱牛肉的做法图解5

步骤5

装盘，开吃啦！

酱牛肉的烹饪技巧

调味料多少可以根据个人口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 柳酿 编写，未经授权不得转载

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