蒜香茄子

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好吃到转圈圈的蒜香茄子，吃了一个还想再吃第二个

蒜香茄子的用料

茄子 1根 蒜 多一点
洋葱 半个 小米辣 2个
生抽 2勺 蚝油 一勺
盐 少许 花椒粉 适量
孜然粉 适量 黑胡椒粉 少许
食用油 适量

蒜香茄子的做法

#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，刷上食用油，放入烤箱180度烤5分钟
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解2

步骤2

锅中倒入油烧至6层熟，放入蒜末炒香
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解3

步骤3

放入洋葱炒香
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解4

步骤4

炒熟以后放入小碗中，放入小米辣
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解5

步骤5

两勺生抽
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解6

步骤6

一勺蚝油
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解7

步骤7

放入少许盐，适量花椒粉，孜然粉，黑胡椒粉
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解9

步骤9

茄子烤腌以后，从中间切开，中间也划上几刀
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解10

步骤10

刷上食用油
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解11

步骤11

放入拌好的酱料
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解13

步骤13

最后两分钟拿出撒上香葱，再烤一下就可以啦
#硬核菜谱制作人#蒜香茄子的做法图解14

步骤14

真的是我吃过最好吃的蒜香茄子

蒜香茄子的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 一家三口 蒸 午餐 家常菜

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