夏日消暑汤水-红萝卜土豆玉米排骨汤

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用心为爱的人煲汤，是一件很幸福的事情！

排骨汤的用料

红萝卜 一根 扇骨或蔗渣骨 400克
青萝卜 少许 蚝豉或淡菜 少许
干贝或章鱼 一只 土豆 一个
蜜枣 一粒 生姜 一块
番茄 一个 玉米 一条

排骨汤的做法

#一人一道拿手菜#夏日消暑汤水-红萝卜土豆玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

青萝卜不是太容易买到，没有也可以，玉米切成四段，生姜去皮切片
#一人一道拿手菜#夏日消暑汤水-红萝卜土豆玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

汤里如果能放写海味，喝起来会更香，干贝，淡菜或蚝豉，若能买到章鱼，放一小只味道会更鲜！
#一人一道拿手菜#夏日消暑汤水-红萝卜土豆玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅，水煮开等1-2分钟后熄火，把水倒掉，冲洗干净排骨。
#一人一道拿手菜#夏日消暑汤水-红萝卜土豆玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

配上切好的所有配料，冷水下锅，大火煲一小时。
#一人一道拿手菜#夏日消暑汤水-红萝卜土豆玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

此处是本汤的精髓，大火煲一小时后，加入一个切好的番茄继续小火煲1小时，美味无比！
#一人一道拿手菜#夏日消暑汤水-红萝卜土豆玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

煲好以后加入少许盐，美味的爱心汤水就做好啦！

排骨汤的烹饪技巧

用心为爱的人煲汤，是一件很幸福的事情！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 sallyzhs 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 午餐 汤 煮

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