鲜美的泡菜海鲜锅

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泡菜海鲜锅的用料

泡菜 300克 花甲 100克
鲜虾 100克 大蒜 5瓣
洋葱 适量 辣椒 1个
小葱 1棵 牛肉粉 少许

泡菜海鲜锅的做法

#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解1

步骤1

把泡菜用厨房剪刀剪成合适的大小
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解2

步骤2

准备食材切好
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解3

步骤3

鲜虾和花甲清洗干净，虾要去掉虾线
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解4

步骤4

锅里放适量的水，水量不要太大不然做出来的汤很稀不好喝，水开了以后把拍碎的大蒜放进去，大蒜一定要是拍的，这样可以充分散发出蒜香味；
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解5

步骤5

泡菜我都是用厨房剪刀大概剪一下，不用剪的太小块，这样可以省掉洗菜板呐，盖上盖子等再一次煮沸
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解6

步骤6

把清洗好的海鲜类放进去
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解7

步骤7

同样也是盖上盖子等锅子把汤煮沸，海鲜类比较容易熟，而且考虑口感不要煮得太久哦
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解8

步骤8

蔬菜类的食材在这个时候加入，也就是说等汤煮的可以关火的时候就可以加了，如果太早加的话会容易把蔬菜煮烂，那口感自然也会差劲！
#硬核菜谱制作人# 鲜美的泡菜海鲜锅的做法图解9

步骤9

泡菜本身的调味已经很充分了，所以无论在做煎饼、炒五花肉还是做汤的时候，都不需要再次加调味品，为了汤汁能够更加鲜美一些，做这个汤的时候我都会加半汤匙的牛肉粉，用勺子搅拌个两三下就可以出锅啦

泡菜海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 雯_君 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 煮 辣 午餐 晚餐

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