手撕包菜

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程序媛刺猬
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手撕包菜的用料

包菜 半颗 干辣椒 5颗
大蒜 3颗 姜片 2片
盐 少量 蚝油 1大匙
生抽 1大匙 花椒 10颗

手撕包菜的做法

步骤1

包菜用手撕成小块，洗净。大蒜、生姜切片

步骤2

锅内烧热油，加入花椒小火煎炸一会，将花椒捞出，剩下的油即为花椒油，取出备用

步骤3

锅内烧油，放入干辣椒、姜蒜片，小火炒出香味后，放入包菜片，加入蚝油1大匙、生抽1大匙、盐少量，中火翻炒

步骤4

直到菜片炒软了，加入一小匙花椒油即可

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 程序媛刺猬 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素食者 炒 微辣 中国菜

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