蚝油蒜蓉生菜

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蚝油蒜蓉生菜的用料

生菜 一颗 蒸鱼豉油 两勺
生抽 一勺 糖 一勺
蒜末 适量 生粉 一勺

蚝油蒜蓉生菜的做法

蚝油蒜蓉生菜的做法图解1

步骤1

生菜洗干净沥干水分备用
蚝油蒜蓉生菜的做法图解2

步骤2

准备蒜末，我这个是事先熬好的蒜末（家里常备的，需要就挖一勺）
蚝油蒜蓉生菜的做法图解3

步骤3

锅内水煮沸，滴几滴食用油，烫好的菜颜色好看点，自己家里吃不放也可以。分好几次烫，一下全倒下去，有的烫好了，有的没烫到。菜烫个20几秒就可以了
蚝油蒜蓉生菜的做法图解4

步骤4

沥干水分备用
蚝油蒜蓉生菜的做法图解5

步骤5

准备生粉一勺兑水拌匀
蚝油蒜蓉生菜的做法图解6

步骤6

生菜沥干水份后装盘
蚝油蒜蓉生菜的做法图解7

步骤7

重新取干净的锅，倒油，油量就是平时炒菜的用量。油热后倒入蒜末，香味出来后，倒入一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半碗清水拌匀煮沸。 水淀粉倒入汤汁内，拌匀
蚝油蒜蓉生菜的做法图解8

步骤8

最后淋在生菜上

蚝油蒜蓉生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载

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