奥尔良辣鱼排

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陈米开
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罗非鱼性甘平，入脾胃经，有健脾和胃、开胃止呕的功效，可辅助治疗脾胃虚弱、食少反胃、罗非鱼入脾经、大肠经，其中脾主运水化湿，大肠主排瘀浊，因此食用罗非鱼还具有行水利肠、祛湿的功效，罗非鱼还具有调中、益五脏、通血脉、消肿止痛的功效，可辅助治疗产后乳汁不通、痈肿、瘰疬、牙疳、牙痛等症状。罗非鱼性甘平，不寒不燥，是非常好的平性滋补食品。并且罗非鱼中含有丰富的优蛋白，不仅易于消化，而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力，非常适合老人、小孩、妇女以及病后体虚者食用，罗非鱼中含有丰富的矿物元素硒以及维生素E等成分，硒元素是心脏代谢不可缺少的元素，有很强的抗氧化作用，而维生素E除了有抗氧化的功效外，还能具有美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友食用。

奥尔良辣鱼排的用料

罗非鱼肉 两片 奥尔良烤料 适量
辣椒粉 一勺

奥尔良辣鱼排的做法

奥尔良辣鱼排的做法图解1

步骤1

罗非鱼取两片肉，划花刀，方便入味。
奥尔良辣鱼排的做法图解2

步骤2

下奥尔良粉，抹匀。
奥尔良辣鱼排的做法图解3

步骤3

在加上一勺辣椒粉。抹匀，腌1个小时。
奥尔良辣鱼排的做法图解4

步骤4

摆进烤盘，送入蒸烤箱中。
奥尔良辣鱼排的做法图解5

步骤5

蒸烤箱调烤功能，上下火230度，烤40分钟。
奥尔良辣鱼排的做法图解6

步骤6

美味出炉。

奥尔良辣鱼排的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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