油条榨菜蒸蛋

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榨菜,是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,四川、浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等地皆有生产。它有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。1.增进食欲榨菜工艺独特,配料考究,鲜香脆嫩,回味悠长。做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。

油条榨菜蒸蛋的用料

油条 半条 鸡腿 2个
榨菜 15克 清水 适量
少许

油条榨菜蒸蛋的做法

油条榨菜蒸蛋的做法图解1

步骤1

打两个鸡蛋加少许盐。
油条榨菜蒸蛋的做法图解2

步骤2

加入凉白开,打匀。
油条榨菜蒸蛋的做法图解3

步骤3

放入榨菜。
油条榨菜蒸蛋的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋液,放上油条。
油条榨菜蒸蛋的做法图解5

步骤5

送入蒸烤箱中,调蒸蛋功能,机子自带程序,无需在调时间。
油条榨菜蒸蛋的做法图解6

步骤6

好吃。

油条榨菜蒸蛋的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤,也可用锅蒸,水开蒸13分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水,避免干烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-20

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