奥利奥芝士条

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一直很喜欢这款甜品，今天终于拔草了。冷藏后味道很棒。

奥利奥芝士条的用料

饼 底：奥利奥碎 100克 黄油 50克
芝士糊：黄油 20克 奶油奶酪 200克
淡奶油 100克 细砂糖 15克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 5克
柠檬汁 10克 表面装饰：奥利奥饼干片 适量

奥利奥芝士条的做法

#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解1

步骤1

首先把材料准备好。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解2

步骤2

如图，用锡纸把阳晨6寸正方形慕斯圈包好备用。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解3

步骤3

把奥利奥碎装进袋子里，用擀面杖擀碎。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解4

步骤4

把饼底材料中的黄油加热融化后倒入奥利奥碎里拌匀。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解5

步骤5

拌好倒进包好锡纸的慕斯圈里，用刮刀压实后放冰箱冷藏备用。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解6

步骤6

芝士糊材料中的黄油提前室温软化，与奶油奶酪混合均匀。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解7

步骤7

加入细砂糖搅拌均匀。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解8

步骤8

加入淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解9

步骤9

用蛋抽搅拌至细腻顺滑。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解10

步骤10

把之前做好的饼底取出来，把芝士糊倒进去铺平。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解11

步骤11

表面摆上几片奥利奥饼干。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解12

步骤12

ACA烤箱ATO-MS32G 165度预热好后，放入烤35分钟。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解13

步骤13

烤出好炉放凉。先不要脱模具，放冰箱冷藏一晚。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解14

步骤14

冷藏好之后脱模切成长条状（可以切4条）。
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解15

步骤15

成品图
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解16

步骤16

成品图
#硬核菜谱制作人#奥利奥芝士条的做法图解17

步骤17

成品图

奥利奥芝士条的烹饪技巧

1、注意饼底与芝士糊中的黄油，一个是融化，一个是软化。 2、喜欢甜食的小伙伴，糖的量可以增加10-20克。 3、每台烤箱的脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 电器 烤 蛋糕

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