海鲜酱烤金针菇

精品
38.3万 浏览 6754 收藏
收藏
食客祥妈
食客祥妈 食客祥妈
＋ 关注

一直很喜欢吃金针菇，无论是涮火锅，平日炒菜做汤都特别好。夏天到了一点都不想在厨房呆着。其实烤箱真的可以在夏天替代厨房中那些需要用煤气的家电。今天就让我们把金针菇烤起来！

烤金针菇的用料

金针菇 250g 海鲜酱 3大勺
红油辣椒 3大勺 小米椒 适量
蒜蓉 适量 香葱 适量
生抽 2勺 花椒 适量

烤金针菇的做法

#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解1

步骤1

将金针菇的头去掉，去掉之后再用流水冲洗。如果直接保留头一起冲洗，头上的杂质会再一次污染食用部分。
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解2

步骤2

准备海鲜酱。海鲜酱油一定的咸度，但是后面金针菇通过烧烤，会有很多汽水，会稀释海鲜酱本来的咸度
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解3

步骤3

把海鲜酱直接扑在金针菇上。如果你比较重口味，这个部分不用像我这样摆，可以直接用金针菇和酱料拌均匀之后，再放到容器中。
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解4

步骤4

包上锡纸。
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解5

步骤5

火力190度，15分钟看不够。
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解6

步骤6

烤好的金针菇会稀释出水分，烘烤也会有汽水留下来。
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解7

步骤7

铺上红油辣椒、花椒面、酱油、花椒面、盐、鸡精。
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解8

步骤8

小米椒、蒜末、葱花已经准备起了
#硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法图解9

步骤9

撒上蒜米、小葱和小米椒。搅拌均匀就可以趁热吃啦！

烤金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤 烤箱 晚餐 家常菜

烤金针菇的其他做法更多

烤金针菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

烤金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #硬核菜谱制作人#海鲜酱烤金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活