香蕉可可杯子蛋糕

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莜悠
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香蕉可可杯子蛋糕的用料

低筋粉 100g 香蕉 100g
黄油 70g 糖粉 40g
可可粉 5g 鸡蛋 1个
泡打粉 1g 牛奶 30g

香蕉可可杯子蛋糕的做法

香蕉可可杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉切小块，压泥
香蕉可可杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油加糖粉，黄油尽量整小点，软化快些。
香蕉可可杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

水槽里打发，方便善后，搅拌头也只用一个。即可以少洗一个，也可以少浪费点材料。
香蕉可可杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋液分3次加入
香蕉可可杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

加入香蕉泥
香蕉可可杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

发现香蕉氧化啦，临时起意加点可可粉。筛入低筋粉+可可粉+泡打粉，拌匀加30g牛奶再搅和下。
香蕉可可杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

六连杯里垫油纸，放了葡萄干，核桃、杏仁啥的也OK。
香蕉可可杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

拌匀的糊糊舀入8分满，烤箱中层，180度，20分钟。

香蕉可可杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 莜悠 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 下午茶 烤 甜

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