自创特色油炸火腿肠

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黑㐽
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十九岁了，唯一有资格出菜谱的就是自创的火腿肠了，嘿嘿嘿

自创特色油炸火腿肠的用料

火腿肠 五六根（可多放） 盐 一勺多点
味精 大半勺 孜然粉 一整勺
辣椒面 多放，照死里放！ 十三香 半勺（可不放，根据个人口味）
蒜，蒜苗 做陪衬，放根葱也不错，嘿嘿

自创特色油炸火腿肠的做法

自创特色油炸火腿肠的做法图解1

步骤1

将剥好的火腿肠切花，这样容易进味道
自创特色油炸火腿肠的做法图解2

步骤2

将准备好的材料一股脑均匀撒开，盘子里一份，菜板上一份
自创特色油炸火腿肠的做法图解3

步骤3

起火热油
自创特色油炸火腿肠的做法图解4

步骤4

油温热后将火腿肠放入锅中炸，小中火，火一定不能太大，一是火腿肠里面不入味，二是很容易炸糊，火候很重要。记得要不停的翻滚
自创特色油炸火腿肠的做法图解5

步骤5

将火腿肠炸至表皮稍微发硬，然后关掉煤气，火腿肠要及时捞出，油锅里太热很容易炸过。 然后装作很讲究的在菜板的材料上滚一圈
自创特色油炸火腿肠的做法图解6

步骤6

最后加点陪衬盛盘开吃，火腿肠要趁热才最好吃，凉了味道有所减退

自创特色油炸火腿肠的烹饪技巧

做了这么多的菜，虽然很多做的既好吃又好看，可那些都是看别的大神菜谱学的，只有这个是自己从小就自创出来的，家里人也都做不出来这个味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 黑㐽 编写，未经授权不得转载

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