梅子桂花小番茄

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夏季高温来袭，冰凉酸甜的凉菜，可以增强食欲，小番茄含有丰富的维生素c，多吃对皮肤好！ 如果不喜欢梅子的味道可以少放几颗，想要味道浓郁可以多放些梅子和桂花糖。

桂花小番茄的用料

小番茄 500克 梅子 8颗
桂花糖 2勺 纯净水 500克

桂花小番茄的做法

#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解1

步骤1

洗净小番茄，买稍微硬一点的，不要太软。
#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解2

步骤2

准备好梅子（我用的小零食袋装的梅子），桂花糖（超市有卖瓶装的）。
#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解3

步骤3

将8颗梅子放在纯净水中浸泡一会儿。
#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解4

步骤4

小番茄顶部切十字花刀
#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解5

步骤5

放入沸水中煮1分钟，不要煮太长时间，番茄会烂掉。
#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解6

步骤6

剥掉皮。
#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解7

步骤7

将桂花糖和梅子水充分搅拌，放入剥好皮的小番茄，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏一晚上。
#冰箱剩余食材大改造#梅子桂花小番茄的做法图解8

步骤8

如果觉得不够甜，可以在吃之前淋上些桂花糖。 冰凉酸甜的梅子桂花小番茄就OK了。

桂花小番茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载

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